|
Pittige Kipspiesjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: *4 enkele kipfilets
*200 gram ontbijtspek
*ananas
*2 eetlepels grove mosterd
*2 eetlepels honing
*sap van 1 citroen
*zout en peper
*1 eetlepel mosterdpoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijdt de kipfilet in stukken en het ontbijtspek in dobbelsteentjes. Snijdt de ananas ook in blokjes.
Maak een marinade van de mosterd, honing, sap van de citroen, peper, zout en mosterdpoeder.
Rijg de kip, ananas en spek aan prikkers en bestrijk ze met de marinade.
Leg ze zo?n 8 a 10 minuten onder de grill en draai het regelmatig om. Smeer nog eens in met wat marinade.
Lekker met Turks brood en salade.
|
|
|